Percobaan ini dilakukan oleh Dr Braden Kuo dari Massachusetts General Hospital. Ia menggunakan kamera seukuran pil untuk melihat apa yang terjadi di dalam perut dan sistem pencernaan seseorang setelah makan mi instan.
Menurut Kuo, ini akan membebani sistem pencernaan yang bersangkutan karena dipaksa bekerja selama berjam-jam untuk mencerna makanan ini.
Kedua, ketika makanan berada di dalam saluran pencernaan untuk waktu yang lama, ini juga akan mempengaruhi penyerapan nutrisinya. Padahal mi instan atau ramen sama-sama bernutrisi rendah, belum lagi bahan makanan ini mengandung banyak zat aditif.
"Zat aditif ini akan berada di dalam perut dalam waktu lama, dan kita tidak pernah tahu apa pengaruhnya bagi kesehatan kita. Kalau dipikir-pikir dengan akal sehat, ya ini tidak akan baik," kata pakar kesehatan alami dari AS, Dr Joseph Mercola dalam situsnya, mercola.com.
0 comments: